Замечательный обучающий инструмент и подарок для тех, кто любит переваривать пищу!

ФАКТЫ:

Желудок получает, задерживает и частично переваривает пищу. Этот похожий на мешочек орган на самом деле невелик, но когда вы едите, стенка желудка быстро растягивается и вмещает до 3/4 галлона или 3 литров. Он взбивает и смешивает пищу с кислотами и ферментами. Мощные мышцы, выстилающие желудок, измельчают пищу, расщепляя жиры и белки. Апельсиновый сок... а как насчет желудочного сока ?! Когда вы видите или чувствуете запах еды, крошечные желудочные железы выделяют желудочный сок. Этот желудочный сок состоит в основном из соляной кислоты с примесью фермента пепсина, который переваривает белки. Кислота активирует пепсин, расщепляет пищу, а также убивает микробы. Ваш желудок вырабатывает до 3 литров желудочного сока каждый день. Слизистые клетки, выстилающие желудок, защищают его от кислоты, поэтому желудок не переваривает сам себя!

По сравнению с другими желудками других живых существ, желудок человека не так впечатляет. Вот желудок синего кита вмещает 900 кг пищи. Желудок коровы разделен на четыре части, в которых содержатся микробы, поедающие траву. Полость желудка медузы превращает пищу в жидкость, которая поступает непосредственно в ее кровеносную систему. Останки выводятся обратно из желудка медузы так же, как и попали внутрь. Что касается желудка питона, то он может очень сильно растягиваться и удерживать полностью целого оленя!

ОПИСАНИЕ
Желудок - это мышечный мешок, который играет ключевую роль в пищеварении. Его задача - взбивать пищу до такой консистенции, которая облегчит ее расщепление в остальной части пищеварительного тракта. Он может расширяться для временного хранения пищи и выделения ферментов для инициации химического разложения потребляемого вещества.

НАЗВАНИЕ
Греческое слово «стома» означает рот или пищевод. Все эти части пищеварительного тракта ведут к одному и тому же месту - желудку. Много веков назад, когда анатомия брюшной полости еще не была детально изучена, большинство болей относилось к боли желудка. Этот орган состоит из четырех основных типов клеток.

Слизистые клетки: выделяют специальную слизь, защищающую слизистую оболочку желудка от вредных кислот.

Париетальные клетки: выделяют соляную кислоту, которая активирует высвобождение фермента, расщепляющего белки, пепсина. Кроме того, она убивает микроорганизмы, которые употреблялись вместе с пищей.

Главные клетки: выделяют пепсин для переваривания белка.

Г-клетки: секретируют гастрин, который вызывает высвобождение соляной кислоты.

ФАКТИЧЕСКИЙ РАЗМЕР 0,5 мм.

СИСТЕМА
Пищеварительная система.

ИСТОРИЯ
В 1822 году Уильям Бомонт обнаружил, что желудок переваривает химическим, а также физическим способом, наблюдая за кислотными свойствами желудочного сока. Он экспериментировал на Алексисе Сен-Мартене, который жил с дырой в животе от огнестрельного ранения. Бомонта прозвали «отцом физиологии желудка». Со времен этой первоначальной революции было сделано еще много открытий, которые помогли объяснить неправильно понятый феномен и вылечить изнурительные заболевания.

УДИВИТЕЛЬНЫЕ ФАКТЫ
Человек может выжить без желудка, но он будет испытывать трудности в плане питания.

Когда человек краснеет лицом, на самом деле краснеет и живот.

Отрыжка - это выброс воздуха, проглоченного вместе с едой. В некоторых культурах громкая отрыжка на самом деле является комплиментом повару.